Steinpilzschupfnudeln
Den Geschmack der besonderen Art erhalten diese Schupfnudeln aus lockerem Kartoffelteig durch die Zugabe von Steinpilzen.
Das edle Pilzaroma der Beilage verfeinert jedes Braten- oder Fleischgericht, besonders gut passt es zu Wild. Aber auch vegetarisch zubereitet, z.B. mit gegrilltem oder Saisongemüse, sind die pfannenfertigen Schupfnudeln raffiniert und vielseitig.
Zubereitung:
Pfanne: ca. 10 min
Fritteuse: 4-6 min
| Artikel | Inhalt | Ktn/Lage | Ktn/Pal. | VE | EAN/Art.-Nr. |
|---|---|---|---|---|---|
| Steinpilzschupfnudeln TK | 2.500 g | 8 | 56 | 4 | 40 10446 75604 7 |
Serviervorschläge:
- Als Vorspeise oder Snack mit Pilzrahm im Glas anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen
- Als Hauptspeise im Pfännchen servieren, z.B. gratiniert mit würzigem Käse (Emmentaler o.ä.)
- Die besondere Beilage zu Wildgerichten, aber auch zum saftigen Steak oder klassischen Bratengerichten
- Als Hauptgericht mit Rahmsoße im Pasta-Teller, aufgepeppt mit Mni-Tomaten und frischem Basilikum
- Als Beilage zu Enten- oder Putenbrust mit Cassis-Soße
- In der Auflaufform mit Kraut, Schinken und Käse überbacken
- Zu mediterranem Salat mit Rucola, Cherrytomaten, Balsamico-Dressing und Parmesanstreifen
- Mit buntem Gemüse (siehe Foto)
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